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Kveik – abgefahrene Hefe aus Norwegen
Unkonventionell und vielseitig, faszinierend und mysteriös zu gleich – Kveik. Diese Hefe erlebt zur Zeit einen wahren Aufschwung. Fast vergessen, doch einige norwegische Brauer haben sich auf die Fahne geschrieben Kveik zu erhalten und zu verbreiten. Aber was ist Kveik eigentlich? Werbeanzeigen
Trappistenbier
Ein richtiges Highlight unter den Bierkennern sind Trapppistenbiere. Jedoch verknüpfen viele diese Biere nur mit Belgien. Aber der Ursprung liegt eigentlich woanders und nicht nur in Belgien wird köstliches Trappistenbier gebraut.
Pastrybeer…
Was für Bier? Pastry! Also „Gebäckbiere“. In den USA fast schon wieder ein alter Hut, scheiden sie gerade die deutschen Craftbier-Geister. Ich hab mir auch so meine Gedanken gemacht, war erst sehr skeptisch und nun blubbert gerade ein Peanutbutter Banana Sandwich Ale im Gärfass…
Brauerei Flügge – von Vogelillustrationen und wilden Hefen
[Werbung|Markennennung] Eine kleine Brauerei aus Frankfurt, die gerade so richtig durchstartet. Absolut zu Recht, wie ich finde. Die Biere – meist jenseits des Reinheitsgebotes – sind der absolute Knaller und die Jungs dahinter mega sympathisch.
Märzen
Vielleicht eins der urigsten deutschen Biere überhaupt. Aber was macht ein Märzen überhaupt aus? Wie ist es entstanden? Welchen Zusammenhang gibt es mit dem Oktoberfestbier?
Craft Brauer Festival bei Maisel & Friends
Am vergangenen Wochenende war es endlich soweit. Das Craft Brauer Festival bei Maisel & Friends in Bayreuth stand an. Was soll man sagen? Es war einfach wunderbar. Im Liebesbier fühlt man sich immer willkommen . Mega Stimmung! Klasse Biere! Leckeres Essen. Was will man mehr?
Prag – Kurztrip
Letzte Woche ging es für einen Kurztrip nach Prag. Endlich mal die Gelegenheit für mich, dort ein frisches Pilsener Urquell vom Fass zu trinken. Aber es erwartete mich noch mehr „Bieriges“.
