Über mich

Give a man a beer, waste an hour. Teach a man to brew, and waste a lifetime!

– Bill Owen

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Auf meinem Blog soll es rund um das Thema Bier und Bierbrauen gehen. Ich möchte euch einfach an meiner Leideschaft zum Bier teilhaben lassen und zeigen, was Bier alles kann.

Vor knapp 5 Jahren habe ich mit dem Hobbybrauen angefangen. Was als Experiment begann, ist mittlerweile ein ausgewachsenes Hobby. Ein eigener Braukeller ist eingerichtet und ich versuche mit den Zutaten zu experimentieren, neue Biertrends selbst umzusetzen und alte Bierstile aufleben zu lassen.

Nicht nur das Brauen, auch das Verkosten des Bieres ist zu einer Passion geworden und so habe ich dieses Jahr den Lehrgang zum Bierbotschafter IHK erfolgreich absolviert.

Zum Wohl!

Paul

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