Give a man a beer, waste an hour. Teach a man to brew, and waste a lifetime!
– Bill Owen
Auf meinem Blog soll es rund um das Thema Bier und Bierbrauen gehen. Ich möchte euch einfach an meiner Leidenschaft zum Bier teilhaben lassen und zeigen, was Bier alles kann.
Vor knapp 12 Jahren habe ich mit dem Hobbybrauen angefangen. Was als Experiment begann, ist mittlerweile ein ausgewachsenes Hobby. Ich habe mir einen eigenen Braukeller eingerichtet und versuche mit den Zutaten zu experimentieren, neue Biertrends selbst umzusetzen und alte Bierstile aufleben zu lassen.
Nicht nur das Brauen, auch das Verkosten des Bieres ist zu einer Passion geworden und so habe ich den Lehrgang zum Bierbotschafter IHK absolviert und gebe Biertastings.
Zum Wohl!
Paul