Kategorie: Braudokus

Brut IPA – Brautag

Ein IPA trocken, spritzig, mit Weißweinaromen. Als ein Braukumpel mir von diesem neuen Bier aus San Francisco erzählte, wurde ich sofort hellhörig. Brut IPA, also „trockenes“ IPA wird es genannt und heute wurde es auch in Friedies Braukeller gebraut.😎

Das „Flanders Red Ale“ – Projekt –

Klingt etwas nach einem Horrorfilm. Wird es aber hoffentlich nicht. Dieses Bierchen hat es mir und ein paar Hobbybrauerfreunden so angetan, dass wir es nun auch selbst einmal brauen wollten. Also haben wir uns vergangenen Samstag getroffen und zu 7. mehr als 200l Flanders Red Ale gebraut.

Grätzer – Brautag

Am Wochenende wurde endlich mal wieder gebraut. Und was ist es geworden? Ein IPA, ein hoppy Lager, oder ein Stout? Nein. Es wurde ein Grätzer eingebraut.

Pils – Brautag

Gestern habe ich mein erstes Pils gebraut. Ein Bierstil, der keine Fehler verzeiht und bei dem vor allem auch die Gärführung extrem wichtig ist. Ich möchte euch in diesem Beitrag mal auf einen typischen Brautag bei mir mitnehmen.