Sie machen weniger als 1%(!) der ätherischen Öle in einer Hopfendolde aus, sind aber aktuell…
Kategorie: Bierwissen
Immer mehr Hobbybrauer versuchen sich an NEIPAs und extrem hopfenbetonten Bieren. Eine Folge des übermäßigen…
Mittlerweile schon lange kein Geheimtipp mehr. Kveik hat sich als Zutat etabliert und begeistert über…
Der Name ist glatt gelogen! Gar nicht cremig, sondern schlank und crisp kommt das amerikanische…
Im Februar wurde meine Tochter geboren. Das hab ich zum Anlass genommen ein Bier zu…
Unkonventionell und vielseitig, faszinierend und mysteriös zu gleich – Kveik. Diese Hefe erlebt zur Zeit…
Ein richtiges Highlight unter den Bierkennern sind Trapppistenbiere. Jedoch verknüpfen viele diese Biere nur mit…
Was für Bier? Pastry! Also “Gebäckbiere”. In den USA fast schon wieder ein alter Hut,…
