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Kategorie: Bierwissen

NEIPA Hop Creep vermeiden
  • Bierwissen

Hop Creep – schleichende Gärung

  • by Friedies Brauhaus
  • Posted on 19. Oktober 20227. März 2023

Immer mehr Hobbybrauer versuchen sich an NEIPAs und extrem hopfenbetonten Bieren. Eine Folge des übermäßigen…

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Lutra Kveik Pils
  • Bierwissen

Kveik und der pH Sprung

  • by Friedies Brauhaus
  • Posted on 14. Oktober 202215. November 2022

Mittlerweile schon lange kein Geheimtipp mehr. Kveik hat sich als Zutat etabliert und begeistert über…

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Cream Ale
  • Bierwissen

Cream Ale – ein amerikanischer Klassiker

  • by Friedies Brauhaus
  • Posted on 11. Januar 202218. Oktober 2022

Der Name ist glatt gelogen! Gar nicht cremig, sondern schlank und crisp kommt das amerikanische…

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  • Bierwissen

Doppelbock

  • by Friedies Brauhaus
  • Posted on 6. August 20191. November 2019

Im Februar wurde meine Tochter geboren. Das hab ich zum Anlass genommen ein Bier zu…

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  • Bierwissen

Kveik – abgefahrene Hefe aus Norwegen

  • by Friedies Brauhaus
  • Posted on 5. Januar 201914. August 2019

Unkonventionell und vielseitig, faszinierend und mysteriös zu gleich – Kveik. Diese Hefe erlebt zur Zeit…

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  • Bierwissen

Trappistenbier

  • by Friedies Brauhaus
  • Posted on 7. Dezember 201814. August 2019

Ein richtiges Highlight unter den Bierkennern sind Trapppistenbiere. Jedoch verknüpfen viele diese Biere nur mit…

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  • Bierwissen

Pastrybeer…

  • by Friedies Brauhaus
  • Posted on 22. November 20182. Mai 2019

Was für Bier? Pastry! Also “Gebäckbiere”. In den USA fast schon wieder ein alter Hut,…

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  • Bierwissen

Märzen

  • by Friedies Brauhaus
  • Posted on 29. September 201829. April 2019

Vielleicht eins der urigsten deutschen Biere überhaupt. Aber was macht ein Märzen überhaupt aus? Wie…

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  • Bierwissen

Grisette

  • by Friedies Brauhaus
  • Posted on 15. Juni 201829. September 2018

Vor Kurzem habe ich eine Grisette gebraut. Ein historischer Bierstil, entstanden im Westen Belgiens. Im…

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  • Bierwissen

Brut IPA – Brautag

  • by Friedies Brauhaus
  • Posted on 25. April 201812. April 2020

Ein IPA trocken, spritzig, mit Weißweinaromen. Als ein Braukumpel mir von diesem neuen Bier aus…

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